2张图片“(百度)螺蛳粉是柳州最有名也最不受大众青睐的小吃米粉。具备酸、辣、鲜、爽、毛巾的独有风味，十分美味。
螺蛳粉的味美还因为它具有独有的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等提炼而出。” 食材明细主料螺蛳粉1包在辅料小白菜适度中辣口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性快捷螺蛳粉的作法步骤1打算白菜和螺蛳粉（米粉、酸笋包在、酸豆角萝卜干包在、木耳包在、腐竹花生包在、卤水包和酸醋包在、红油包在）2再行把米粉燕水泡十几分钟3然后熬十来分钟，至韧高，合乎自己的口感才可。
捞起控水。4把米粉字节在碗里，将酸笋包在、酸豆角萝卜干包在、木耳包在、腐竹花生包码上。5白菜杨世一下水，字节在米粉碗内。
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